فكرة بمليون جنيه هتحفظي ورق العنب برة التلاجة طول السنة وهيفضل طازج كأنك لسه شرياه
يعد محشي ورق العنب من الأكلات المشهورة بلذتها في العالم العربي و حتى في بعض الدول التي تقع في حوض البحر الأبيض المتوسط، مثل تركيا و إيران، حيث أنه من المقبلات التي ترجع إلى العصر العثماني، و تختلف حشوته من دولة إلى أخرى، كما تختلف مسمياته، كالدولما و اليبرق و اليلنجي، لكن هذه الأوراق غير متوفرة للأسف في كل الفصول، لذا يفضل الكثير تخزينها للحصول عليها بسهولة في فصل الشتاء، و هناك عدة طرق لتخزين ورق العنب لمدة طويلة تتجاوز السنة، وسنقدم لكي طريقة حفظ ورق العنب لأطول فترة ممكنة خارج الثلاجة .